Rommelsbacher Dörrautomat DA 750
Apfelduft liegt in der Luft!
Mit dem Dörrautomat DA 750 von Rommelsbacher die Obsternte für den Genuss im Winter konservieren.
Dörren ist eine natürliche Art des Konservierens, bei der Lebensmitteln Wasser entzogen wird. Früher wurden Obstringe auf lange Schnüre gefädelt und auf dem Dachboden oder in anderen trockenen, warmen Räumen aufgehängt. War das Verfahren in der Vergangenheit zeitaufwändig und umständlich, ist es heute, dank des elektrischen Dörrautomaten von Rommelsbacher, einfach und schnell. So funktioniert das Dörren: Die Lebensmittel werden portioniert und über mehrere Etagen des Dörrautomaten verteilt. Über der obersten Etage des Geräts befindet sich ein Gebläse mit Regelung und Schaltuhr. Der eingesaugte Luftstrom wird von einem Heizregister erwärmt und unter leichtem Unterdruck in jede einzelne Etage verteilt. Auf diese Weise trocknen die Lebensmittel in allen Ebenen gleichmäßig. Aromastoffe werden durch das Entziehen der Feuchtigkeit gesammelt, Vitamine und Mineralstoffe bleiben in hoher Konzentration erhalten. Auf Konservierungsstoffe kann beim Dörren in der heimischen Küche komplett verzichtet werden. Trockenfrüchte sind somit ein rundum gesunder Genuss!
Das Gerät ist für 109,95 Euro inkl. MwSt. im Fachhandel erhältlich.
